Jesień z pyrą w Borui Kościelnej
W niedzielę 14.11.2010 r. Rada Sołecka i Wiejski Dom Kultury w Borui Kościelnej zorganizowały „Święto ziemniaka”. Imprezę o tym charakterze zorganizowano po raz pierwszy, ale organizatorzy mają nadzieję, że na stałe wpisze się w kalendarz imprez organizowanych w okresie jesiennym. Na spotkanie przybył Burmistrz Nowego Tomyśla Henryk Helwing, Dyrektor NOK-u Genowefa Hreczyńska oraz licznie zgromadzeni mieszkańcy, dzieci i młodzież. Wystrój sali, dekoracje z liści i piękna pogoda wprawiły wszystkich w radosny i pogodny nastrój. Ogromnym zainteresowaniem cieszył się konkurs „Mam talent”. Różnorodność prezentacji, m. in. śpiewanie piosenek, gra na gitarze, gra na skrzypcach, monologi i mini kabaret wprawił jurorów w zakłopotanie, ze względu na wyrównany, wysoki poziom. Dlatego wszyscy uczestnicy biorący udział w konkursie otrzymali nagrody. Ogromnym powodzeniem cieszyła się degustacja potraw z ziemniaków.
I tak, panie przygotowały następujące przysmaki:
– Małgorzata Szłapka – „Gzik z pyrą” oraz „Pierogi nadziewane grzybami z sosem czosnkowym”
– Bogusława Trochimowicz – „Zupa krem z ziemniakami”, „Kluski ziemniaczane nadziewane serem”, „Kluski ziemniaczane z mięsem i boczkiem”
– Jolanta Koch – „Ślimaczki ziemniaczane z sosem pieczarkowym i kapustą kiszoną na słodko”
– Anna Zboralska – „Szagówki z boczkiem i kapustą z grzybami”
– Teresa Moćko – „Dusicha z boczkiem i cebulą”
– Teresa Rau – „Roladę nadziewaną mięsem mielonym”
– Grzegorz Urbanowicz – „Zapiekankę z ziemniakami, pieczarkami, żółtym serem”
– Lucyna Binaś (sołtys) – zapiekankę „Ziemniaki z boczkiem”
– Iwona Śliczner – „Ziemniaki z fasolą”
Każda z pań otrzymała bardzo przydatną w gospodarstwie domowym nagrodę (półmisek, blachę lub naczynie do zapiekanek). Nagrody dla dzieci i pań ufundowała Rada Sołecka. Natomiast uczestnicy spotkania zgromadzili liczne przepisy, które mogą teraz urozmaicić jadłospis jesiennej kuchni domowej. Była to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wspaniała biesiada trwała do późnych godzin wieczornych. Mieszkańcy wsi miło spędzili czas i na pewno jeszcze długo będą wspominać integracyjne spotkanie w Domu Kultury w Borui Kościelnej.
